Avocado, Koriander, Limette, Chili, gegrilltes Bauernbrot

Kansas Black Angus USDA Beef, Eigelb, gegrilltes Bauernbrot

Avocado, Koriander, Limette, Chili, gegrilltes Bauernbrot

mit Knoblauchcroûtons

mit gegrilltem grünen Spargel, Rucola, gehobelter Parmesan und Limetten-Soja-Dressing

Rote Zwiebel, Avocado, Gurke, Tomate, Oliven, Radieschen, Mais, Fetakäse, Senfvinaigrette

Confierte Ochsenherztomate, Basilikum, Balsamico-Creme, Rucola

Romanasalat, Caesar dressing, Parmesan, Croûtons

mit Parmesan, Olivenöl, Rucola

Das Beste vom Kansas Black Angus: Wasabi Roastbeef, gebeiztes Rinderfilet, Rinder Consommé

Rinder Tatar, Avocado Tatar, luftgetrockneter Coppa, Burrata, Chopped Gemüse Salat, gegrilltes Bauernbrot. Für 4 bis 8 Personen

+ 3 gegrillte Riesengarnelen

Handgeschnittene Pommes Frites, Sautiertes Marktgemüse, Kleiner gemischter Salat, Zwiebelringe, Grüner Spargel, Süßkartoffel Pommes, Waldpilze, Kartoffelstampf, Steakhouse Ofenkartoffel, Spinat - Tomate und Knoblauch

Bérnaise, Whiskey-BBQ, Pfefferkorn, “Cafe de Paris” Butter, Bratensauce, Trüffelmayonnaise, Chimichurri Sauce

mit gegrilltem grünen Spargel, Kartoffelstampf, Zitrone, Olivenöl, Meersalz

mit gegrilltem grünen Spargel, Kartoffelstampf, Zitrone, Olivenöl, Meersalz

Kräuterseitlinge, Parmesan, Gartenkresse

mit hausgemachter Kräuterbutter, +1 Beilage Ihrer Wahl

vom schwäbisch - hällischen Landschwein, handgeschnittene Pommes Frites, Apfel Chutney

mit hausgemachter Kräuterbutter, +1 Beilage ihrer Wahl

mit flüssigem Kern und Vanilleeis

mit Blaubeer-Himbeer Kompott

mit lokalen Waldbeerengrütze

Cassis, Mandarine, Limette-Basilikum,